Legătura dintre nutriție, memorie, inteligență și starea psihică

  
Contrar opiniei publice, inteligența nu este ceva cu care te naști și care nu se mai poate schimba. Creierul nostru este format dintr-o rețea de neuroni, specializată în realizarea interconexiunilor. Orice gând sau trăire emoțională reprezintă o anumită configurație a acestei rețele.

Pe parcursul unei zi obișnuite ne trec prin minte mii de gânduri, majoritatea dintre ele repetându-se. Mai mult, s-a specialiștii sunt de părere că folosim numai o mică fracțiune din capacitatea noastră intelectuală. Ne este dificil să ne imaginăm ce am putea realiza dacă am reuși să ne concentrăm energia mintală și să-i folosim întregul potențial!

Efectul nutriției asupra inteligenței

S-au făcut cercetări pentru a afla ce se întâmplă cu nivelul inteligenței unui grup de 60 de elevi, dacă li se administrează cantități optime de minerale și vitamine. Jumătate dintre aceștia au primit un supliment special, destinat să asigure rația optimă de nutrimente esențiale. Cealaltă jumătate a primit un placebo.

După opt săptămâni s-a constatat că elevii care au primit suplimente și-au mărit nivelul de inteligență(IQ) cu peste 10 puncte, pe când cei care au primit un placebo nu au înregistrat nicio schimbare. Acest lucru s-a demonstrat atât în cazul copiilor, cât și al adulților, însă cu cât începem mai din timp să furnizăm creierului nutriția optimă, cu atât mai bine.

Pe lângă vitamine și minerale, un alt rol important în dezvoltarea creierului îl joacă acizii grași esențiali. În alte studii s-a evidențiat legătura dintre nivelurile scăzute de inteligență și acești nutrienți.

O stare mentală ideală

Un consum optim de acizi grași esențiali(Omega-3 și Omega-6) îmbunătățește inteligența și starea de spirit.

Din păcate, majoritatea oamenilor nu consumă destule alimente bogate în acizi grași Omega-3 și Omega-6. În ziua de azi se observă tendința de a consuma mai multe grăsimi „rele” (saturate), în detrimentul celor „bune”.

Cele mai utile grăsimi sunt pot fi găsite în cânepă, in, soia, nuci, semințe de floarea soarelui, semințe, migdale, pe când cele dăunătoare se găsesc în abundență în carnea de porc, margarină, grăsimi pentru frăgezirea aluatului, etc.

Pentru a ne asigura necesarul de acizi grași esențiali, este indicat să consumăm nuci și semințe(neprăjite), să consumăm de trei ori pe săptămână pește oceanic și să luăm ca supliment nutritiv ulei de pește, bogat în Omega-3.

Situația în care ne aflăm astăzi

Statistici

Organizația Mondială a Sănătății a clasificat obezitatea ca fiind o boală cronică. Aceasta se află la egalitate cu subnutriția și bolile infecțioase, în ceea ce privește riscul apariției altor boli.

Statisticile arată că un sfert dintre români sunt obezi și 64% sunt supraponderali!

Cele mai frecvent întâlnite probleme de sănătate determinate de obezitate sunt:

• hipertensiunea arterială
• osteoartrita
• bolile de inimă
• tulburările de somn
• depresiile
• colesterolul crescut
• diabetul zaharat
• anumite tipuri de cancer

„Per ansamblu, avem o nutriție

și o dietă din ce în ce mai săracă

și suntem mai bolnavi decât oricând.”

(Dr. David Heber, Doctor în medicină)

Cum am ajuns aici?

Dezvoltarea tehnologiei și a semipreparatelor, dependența de un mijloc de transport în detrimentul mersului pe jos, stilul de viață sedentar, programul foarte încărcat, toate acestea au contribuit la o creștere în greutate la nivel global.

Tot datorită stilului de viață, nu ne mai permitem să facem alegeri sănătoase, care ne-ar putea permite să prevenim apariția problemelor de sănătate enumerate mai înainte.

Ce putem face?

Să ne îmbunătățim starea de sănătate este un proces relativ simplu. Urmărind doi pași simpli putem să ne apropiem de starea de sănătate mult dorită.

În primul rând, este foarte important să ne identificăm scopurile. Având un scop clar, ne este mult mai ușor să perseverăm, atunci când apar dificultăți. Un exemplu de scop ar putea fi scăpăm de kilogramele în exces pur și simplu pentru aspectul fizic, sau obținerea unei stări fizice, mentale și sufletești de invidiat, pentru a putea face față cu ușurință provocărilor de zi cu zi.

Al doilea pas este reprezentat de obținerea unui sprijin. Poate fi vorba de un membru al familiei, de prieteni sau de specialist, care are destulă experiență pentru a ne ajuta să obținem ceea ce ne dorim. Obțineți un sprijin permanent ca să vă puteți menține planul pentru un viitor mai sănătos.

De ce să avem o nutriție echilibrată?

Pe măsură ce numărul de afecțiuni puse pe seama unei nutriții dezechilibrate crește, cercetătorii, medicii și nutriționiștii ajung la concluzia că nutriția optimă reprezintă viitorul.

În nenumărate cazuri s-a dovedit că remediile naturale sunt mult mai bune decât tratamentul medicamentos, în special în cazul stărilor de depresie. În timp ce antidepresivele mai degrabă cresc riscul sinuciderii și al violenței, tratamentul natural vindecă. Nu numai atât, dar suplimentele vitaminice pot determina îmbunătățirea coeficientului de inteligență(IQ), fapt demonstrat încă din anul 1987.

Așa cum, cu siguranță, fiecare dintre noi are acasă un pachet de cafea, fiecare dintre noi va avea un supliment nutritiv în viitorul apropiat. În condițiile în care alimentația este din cel în cel mai proastă, alegerea este simplă: fie devenim și noi din cel in cel mai deficitari, fie avem grijă de sănătatea noastră și îi dăm organismului nutriția de care are nevoie.

Având o nutriție optimă, suntem mai energici, mai echilibrați emoțional, avem o minte mai ascuțită și ne dezvoltăm dorința de a ne îmbunătăți starea de sănătate. Astfel, rezistența la boli crește, și procesul de îmbătrânire încetinește.

O simplă schimbare de perspectivă este foarte benefică. Să încetăm să privim organismul ca pe o mașinărie, încercând mereu să intervenim dinafară cu medicamente și operații chirurgicale. În schimb, să-l privim ca pe un sistem foarte complex și foarte adaptabil, care este capabil să se vindece singur, dacă i se asigură necesarul nutritiv în fiecare zi.

Importanța apei în organism

Dintre toate elementele nutritive, apa este de o importanță deosebită, fiind indispensabilă tuturor proceselor ce ne alcătuiesc. Este uimitor când ne gândim că 2/3 din organismul uman este apă.

Lipsa apei ridică o problemă foarte delicată. În mod normal, organismul nu poate rezista mai mult de 4 zile fără apă, datorita acumulărilor de toxine din organism. Un astfel de deficit duce la apariția durerilor de cap, a constipației, și la creșterea riscului de infecții urinare și pietre la rinichi.

Atunci când organismul pierde 1-2% din apă, apare senzația de sete. Dacă pierde 3%, se produc evenimente psihice si mentale considerabile.

Specialiștii ne recomandă să consumăm mai mult de 8 pahare de apă pe zi. Această cantitate ușurează detoxifierea organismului și îi permite să-și folosească energia și în alte scopuri, cum ar fi regenerarea celulelor sau pentru echilibrarea imunității.

Apa îndeplinește numeroase funcții în organism: dizolvă substanțele minerale, distribuie elementele nutritive, lubrifiază, spală rinichii și reglează temperatura.

Consumul unei cantități optime de apă reprezintă temelia oricărui program de sănătate, fie că este de detoxifiere, de slăbire sau de îngrășare.

Mâncatul pe fond emoțional

Când vine vorba de mâncat în plus, cele mai mari tentații apar atunci când suntem stresați sau vulnerabili din punct de vedere emoțional.

Un asfel de obicei este foarte dăunător, în special persoanelor care doresc să-și mențină greutatea sub control, datorită cantitatății suplimentare de calorii care sunt introduse în organism. O persoană aflată într-o asemenea situație nu va opta pentru o gustare sănătoasă. Va alege de cele mai multe ori ciocolata sau o băutură carbogazoasă.

Ne este ușor să ne refugiem în mâncare cănd suntem stresați, neliniștiți sau chiar plictisiți.

Vestea bună este că ne putem dezobișnui, la fel de ușor.

Cum putem identifica factorul declanșator?

Cel mai simplu mod de a renunța la acest obicei este să analizăm sentimentul care ne cauzează această problemă. Analizându-l și înțelegându-l, vom înceta să ne mai înghițim emoțiile.

Factorul declanșator poate fi încadrat în unul din cinci categorii principale:

• Factorul emoțional: descrie situația în care privim mâncarea drept răspuns la stres, depresie, singurătate sau plictiseală.
• Factorul psihic: apare atunci când mâncăm pentru a ne “înghiți” lipsa de respect de sine.
• Factorul social: suntem încurajați de către anturaj.
• Factorul situațional: apare atunci când mâncăm pentru simplul motiv că ni se prezintă oportunitatea(ex: cand vedem o reclamă, când trecem pe lângă o patiserie, etc)
• Factorul fiziologic: determinat de mesele dezordonate și neechilibrate.

Am deschis un nou site!

www.nutritieinteligenta.com

Care sunt riscurile pentru sănătate asociate cu surplusul de greutate?

O șesime din populație este supraponderală sau suferă de obezitate, avertizează Federația Mondială a Inimii, cu sediul la Geneva.
Statisticile Asociației Române de Endocrinologie arată că un sfert dintre români sunt obezi si 64% sunt supraponderali.
Studiile realizate în domeniul sănătății au demonstrat că obezitatea este asociată cu costuri semnificative pentru îngrijirea sănătății precum vizite la medic, spitalizare, medicamente; reducând surplusul de greutate, aceste costuri pot scădea dramatic.
Supraponderabilitatea si obezitatea dublează riscul deceselor.

Patologiile cel mai frecvent asociate cu obezitatea sunt:
1.BOLILE DE INIMĂ
2.HIPERTENSIUNE ARTERIALĂ
3.OSTEOARTRITĂ
4.AFECȚIUNI ALE VEZICII BILIARE
5.ACTIVITATE SEXUALA SCAZUTĂ
6.TULBURĂRI DE SOMN
7.DEPRESII
8.COLESTEROLUL
9.DIABETUL ZAHARAT
10.ANUMITE FORME DE CANCER

Sursa: Asociația Americană a Obezilor

Ai un surplus de greutate? Află care este acesta!

Utilizează graficul înălțime-greutate alăturat pentru a determina dacă ai surplus de greutate și care este acesta.

Găsește-ți înălțimea pe axa orizontală și urmărește pe coloană pentru a-ți găsi greutatea.
Dacă te încadrezi în zona roșie înseamnă că ai deja un surplus de greutate și poți fi predispus la diverse boli.

Zonele roșu, galben și alb din grafic indică grave probleme de sănătate.

Cum putem reduce riscurile?

    Unei persoane supraponderale îi este mult mai greu să-și găsească serviciu, să stabilească unele relații cu alte persoane sau pur și simplu să găsească puterea de a face față problemelor zilnice.

     Specialiștii susțin că este suficientă o scădere în greutate de 10-20% pentru ca riscurile să scadă și ele simțitor!

     

  

.....AI UN MOTIV PUTERNIC PENTRU CARE VREI SĂ SLABEȘTI?

Și tu poți avea astfel de rezultate!

     În funcție de necesitățile tale, punem la dispoziție programe personalizate, astfel încât să poți obține rezultatul dorit.
    Oferim soluții pentru slăbit FĂRĂ ÎNFOMETARE, acumulare de MASĂ MUSCULARĂ, fortificarea sistemul imunitar și obținerea unui nivel optim de energie, pentru întreaga zi.